California Republic — это солнечный, южный, легкий ресторан с китайской, вьетнамской, индонезийской, мексиканской и американской едой. Поэтому каждое блюдо — это гастрономическое путешествие.

Наша цель – развивать и продвигать кулинарное разнообразие. Мы все время находимся в движении, в поиске, в постоянных экспериментах.

В ресторане построена большая открытая и контактная кухня в стиле английских фасадов Сан-Франциско. Любой гость может сесть за стойку, смотреть что готовят, как готовят, общаться с поварами.

Наши ценности

Готовим вкусную, интересную, новую еду
Пробуем новое, экспериментируем со вкусами, подбираем то, что больше всего понравится нашим гостям.

Заботимся о госте, как о хорошем друге
Слушаем гостя, сопереживаем ему, идем навстречу, ищем способы, как решить его проблему. Мы заботимся.

Предоставляем лучший сервис
Мы компетентны в своем деле. Мы всегда расскажем, подскажем и покажем гостю. Дадим всю информацию, чтобы он сделал выбор. Мы поможем больше узнать о еде и напитках и самому стать “экспертом”. Как только гость заходит в заведение - его комфорт становится нашей задачей номер 1.